Espagueti rojo

Ingredientes

• 1 paquete (de 200 gramos) de espagueti
• 1/4 de crema agria
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 taza de puré de jitomate
• 1 cubito de consomé de pollo
• Queso parmesano
• Agua
• Sal

Preparación

1. HIERVE dos litros de agua con dos cucharadas de sal.

2. CUECE la pasta en el agua con sal por 10 minutos o hasta que esté blanda.

3. CUELA la pasta, deshecha el agua.

4. HIERVE a fuego lento el puré de jitomate con la crema, mantequilla y consomé de pollo.

5. VIERTE el espagueti en la salsa. Mezcla.

6. SIRVE y espolvorea queso parmesano sobre la pasta